Messages

เพิ่งไปเดินซอยนี้กับแม่มา แต่สงสัยเดินเข้าไปลึกไม่พอ เลยเจอแต่ร้านขายของชำร่วยงานแต่ง

อยากทราบขนาดของห้อง (กว้างxยาว) อะครับ อยากช่วยมากๆครับ

ขอข้อมูลหน่อยนะครับ

-ตรงตำแหน่งหัวนอน(ใหม่) มีหน้าต่างรึเปล่าครับ ?
-พี่เกิดปีนักษัตรอะไรครับ ?
-ที่ห้องมีฝ้าเพดานรึเปล่า ถ้าไม่มี มีคานเปลือยตรงไหนบ้าง ?

เพราะดูจากแปลนแล้ว ห้องพี่ประตูรอบทิศเลยทีเดียว แหะๆ ท้าทายความสามารถนักออกแบบดีครับ

เป็นกำลังใจให้จัดได้ลงตัวไวๆนะครับ

เพราะผมเอาก็เจอปัญหาเนื้อที่จำกัดนี้เหมือนกัน แต่ก็ค่อยๆคลี่คลายไปทีละนิด

จนสุดท้าย ได้หิ้งหันไปทางทิ้งเหนืออยุ่หัวนอนพอดี เดี๋ยวรอหิ้งสวยๆแล้วจะถ่ายรูปมาให้ติชมนะครับ

จีบผ้างดงามมากๆครับ ถ้าว่างๆ ลงวิธีทำหน่อยสิครับ อยากทำมั่งจัง

ไนท์เป็นคนนึง ที่ประสบปัญหากับทิศมาเหมือนกันครับ เลยไปหาข้อมูลอย่างแรงๆๆๆ เกี่ยวกับการตั้งหิ้งพระที่ถูกต้องครับ

โดยสิ่งที่ไนท์รู้มาเนี่ย เป้นการรวมข้อมูลจากหลายๆที่แล้วสังเคราะห์ออกมา ยังไงถ้าผิดพลาดประการใด ขออภัยด้วยนะครับ

ไนท์รวมๆจุดสำคัญๆมาได้ดังนี้ครับ

1. เริ่มจากสถานที่บูชาเนี่ย ถ้าในกรณีแบบของไนท์ คืออยู่ในห้องนอน ควรจะแบ่งสัดส่วนให้ดีครับ (ไนท์ทำม่านกั้นเลย)

2. ถ้าตั้งหิ้งตามคติพุทธ พระพุทธรุป ต้องอยู่สูง กว่าเสมอ

3. ทิศที่เหมาะสมที่ส่วนใหญ่นิยมกัน มีอยู่ 2 ทิศคือ เหนือ กับ ตะวันออก และไม่ควรให้หันหาห้องน้ำ

  หรือตั้งตรงกับห้องน้ำ หรือติดห้องน้ำ

  โดยความหมายของทิศเนี่ยจะมีดังนี้

  ทิศเหนือ - ไม่ดีไม่ชั่ว ทุกอย่างราบรื่น ไม่เพิ่มขึ้น แต่ก็ไม่ลด

  ทิศตะวันออก - จะทำสิ่งใด ก็พบแต่สิ่งที่หนุนนำ ให้เจริญยิ่งๆ เป็นทิศของราชา

  ทิศตะวันออกเฉียงเหนือ - เกี่ยวกับการค้าขายครับ จะอำนวยชัยในเรื่องเงินทอง

  ส่วนทิศที่เหลือ (โดยเฉพาะ ทิศตะวันตก เป็นทิศกาลกิณี และทิศใต้ เป็นทิศจัณฑาล) ไม่ควรหันหน้าองค์พระไปหาครับ

 
4. เรื่องแยกหิ้งพระ ตัวผมเนี่ย ถือนะ ว่าหิ้งพระฮินดู กับพระจีน ควรจะแยกกันเป็นสัดส่วน ไม่ควรมาปะปนกัน

  (อันนี้ ไม่ใช้เรื่องคติความเชื่ออะไรนะครับ แต่ว่า ผมพูดถึงเรื่องทัศนียภาพเฉยๆ)

5. จากข้อ 2. พระพุทธ อยู่บนสุด รองลงมา คือเทพ รองจากเทพ เป็นพระมหากษัตริย์ รองจากพระมหากษัตริย์ คือพระเกจิ ครับ


ปล.ยินดีให้คำปรึกษาเรื่องการวางผังพื้นที่ภายในห้องนะครับ พอดีเรียนมาด้านออกแบบภายใน

ขอให้องค์พระ นำทางคุณไปสู่สิ่งที่ถูกที่ควรและเหมาะสมในที่สุดนะครับ

สวัสดี

ผมเข้ามาดูทุกวันครับ มาเก็บความรู้ และแชร์ความรู้ต่างๆ แต่ด้วยช่องนี้สอบๆก็เลยหายหน้าหายตาไปบ้าง

ยังไง เป็นกำลังใจให้กับทุกท่านที่มีส่วน ในการรังสรรค์เว็บบอร์ดนี้นะครับ

จะลองทำเหมือนกันจ้า ดูสิว่าเราจะทำได้อร่อยหรือป่าว ถ้าดีก็ร๊ากกกกกี้ ถ้าแย่ก็แหวะ >v<

ใช้ศรัทธาทำครับ ใส่ความตั้งใจลงไปเยอะๆ

อาหารที่มีใจเป็นส่วนผสม อร่อยที่สุดในโลกครับ

ยกตัวอย่าง กับข้าวฝีมือแม่ผม ครับ

อร่อยทุกอย่างเลย

อิอิ

เยี่ยม !!!

ไว้ประเดี๋ยวจะลองทำถวายพระคเณศ ในงานคเณศจตุรถีปีนี้ดู

เพราะเท่าที่เห็นจากขั้นตอน(ในภาพ)แล้ว ก็ไม่สลับซับซ้อนเท่าไหร่

(ว่าแต่จะมีใครกล้าชิมฝีมือผมไหมนี่ เหอๆ) 

ปีนี้พี่ๆในบอรืดจะไปที่ไหนกันเหรอครับ

ผมไม่เคยไปเลย อยากไปบ้างจัง

ถ่ายด้วยกล้องมือถือ ไม่ค่อยชัดนะครับ

อันนี้ ขั้นตอนการผัดไส้



ผัดให้เหนียว จนเป็นก้อนๆ เลยนะครับ ลักษณะจะแดงๆ ออกใกล้ๆจะไหม้แล้ว

ไส้จะหอมมาก ข้างบ้านจะออกมาถามเลยครับ ว่าทำอะไรทาน

จะได้ออกมาแบบนี้ครับ



แล้วแป้ง ก็นวดให้ได้ประมาณนี้อะครับ



แล้วก็มายัดไส้

(ขอโทษจริงๆ ถ่ายรุปตอนยัดไส้มาให้ดูไม่ได้มือเต็มแล้วครับ)


เทียบขนาดไส้ กับ แป้ง (แป้งผมราวๆ หัวแม่โป้งมืออะครับ)



เมื่อปั้นเสร็จแล้ว ก้อนจะกลมๆ สวยๆ



เอาไปต้มเลยครับ



พอลอยน้ำก็เอาไปคลุกกับมะพร้าวขูด หน้าตาเป้นแบบนี้เลยครับ เมื่อเรียงใส่ถ้วยสวยๆแล้ว



**เผยแพร่ได้ ไม่สงวนลิขสิทธิ์ครับ และไม่ต้องขอก่อนด้วยครับ
ขนมไทย กำลังจะเลือนหายไปจากคนไทย ช่วยกันเผยแพร่ไป

คนที่ได้ คือคนไทย ผมยินดีที่จะเห็นขนมไทยอร่อยๆ มีแต่คนชมนะครับ

วันนี้มีเวลาช่วงเย็นเหลือเยอะครับ เลยเดินเบาๆไปตลาด ซื้อของมาทำขนมต้มขาว ถวายองค์พิฆเนศที่ผมบูชาอยู่

เริ่มจากวัสดุ อุปกรณ์กันดีกว่าครับ

1.แป้งข้าวเหนียว (ผมซื้อมาครึ่งโล 15บาท ตราช้างเอราวัณ)
2.มะพร้าวส่วนโรยหน้า+คลุก
(ส่วนตัวแล้ว ผมชอบมะพร้าวที่ออกมันๆมากกว่าที่หวาน เลยเลือกซื้อมะพร้าวสำหรับคั้นกะทิมาครับ
ซึ่งถ้าเพื่อนๆ พี่ๆ ชอบแบบไหน ก็ซื้อแบบนั้นมานะครับ อาจจะเป้นมะพร้าวอ่อน แล้วมาขูดกับมือแมวเอาก็ได้)
3.มะพร้าวส่วนที่ใช้ทำไส้(อันนี้ ใช้มะพร้าวที่ใช้คั้นกะทินะครับ) ปริมาณก็ พอทานก็ได้ 5 บาท 10 บาท
4.น้ำตาลมะพร้าว(ถ้าหาไม่ได้ ใช้น้ำตาลปี๊บแทนนะครับ)
5.เกลือ (คิดว่าน่าจะมีกันทุกครัวเรือนนะครับ ไม่ต้องซื้อ อิอิ)

เริ่มทำกันดีกว่าครับ รอนานเดี๋ยวมะพร้าวจะหืนเีสียเปล่า

เริ่มจาก กวนไส้กันดีกว่าเนอะ
(แนะนำว่า กวนกับเตาถ่าน จะดีมากๆ)

ขั้นตอนแรกนะครับ
ตั้งกระทะ ลงบนเตาที่ติดไฟดีแล้ว
เทน้ำประมาณครึ่งถ้วยตวง (ผมกะเอานะ เอาจวักตักใส่ 2 จวัก อิอิ)
แล้วเอาน้ำตาลมะพร้าวของเรา ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ พูนๆ ลงไปละลายซะ(กะเอาอีกแล้วครับ เฮ้อ)
พอน้ำตาลละลายดีแล้ว (ให้มันเหนียวๆข้นๆ) ก็เอามะพร้าวลงไปคลุกเลยครับ

ผัดไปเรื่อยๆ จนมะพร้าวเหนียวมาก จากสีน้ำตาล จนกลายเป็นสีแดงๆ ลองหยิบมาเี้คี้ยวดูจะนิ่มๆ ไม่กรุบ
แล้วพักไว้ครับ

ขั้นตอนถัดมา
ทำแป้งกันเลยครับ
นำแป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง (เหมือนเดิมครับ ผมกะเอา)
ค่อยๆ หยอดน้ำอุ่นลงไปพร้อมกับหาไม้พาย กวนๆๆๆ ไปด้วย หยอดจนแป้ง เหนียวปั้นเป็นก้อนได้
แล้วก็เอามือเนี่ยล่ะครับ (ล้างก่อนนะ) ลงไปนวดๆๆๆๆ จนแป้งเนียนสวย
แล้วก็คลึงแป้งเป็นท่อนยาวๆ เท่านิ้วโป้ง แล้วก็เด็ดมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาด เส้นผ่าศูนย์กลางราวๆ 2-3 เซนติเมตร
ตามใจชอบเลยครับ ใครซาดิสม์ ปั้นก้อนใหญ่ๆก็ไม่ว่านะ แต่อย่าใหญ่มากเลย เดี๋ยวทานไม่ไหว
ทำจนหมดแป้งแล้วพักไว้นะครับ
(พยายามอย่าเอาแป้งไว้ใกล้ๆกันนะครับ เดี๋ยวจะกลายเป็นก้อนเดียวเหมือนเดิม เสียเวลาเด็ดกันใหม่อีก)

ถึงเวลาต้มกันแล้วครับ
เตรียมถาด ใส่มะพร้าวสำหรับคลุกลงไปครับ (ถาดกว้างหน่อยนะครับ)
แล้วโรยเกลือบางๆ เบาๆ ลงไป แล้วคลุกๆๆๆ มะพร้าวให้ทั่ว แล้วทิ้งไว้ก่อน

ตั้งหม้อใส่น้ำ เยอะพอสมควร บนเตา (ใช้เตาแก๊สนะครับอันนี้ ถ้าใช้เตาถ่าน พรุ่งนี้น้ำก็ไม่เดือด)
แล้วเอาไส้ที่พักไว้ มาปั้นเป้นก้อนกลมๆ
(ใครชอบหวานน้อย ปั้นเล็กกว่าแป้งนิดนึง ใครชอบหวานมาก ปั้นเท่าแป้งเลยนะครับ)
แล้วก็ยัดลงไปในแป้ง แล้วห่อไส้ให้มิด แล้ววางไว้รอน้ำเดือด

ระหว่างรอน้ำเดือด ก็ปั้นไปพลางๆครับ หรือจะปั้นจนหมดแล้วค่อยต้มก็ได้นะ
(แต่ผมเตือนแล้วนะ ว่าอย่าวางแป้งที่ปั้นแล้วชิดกัน ไม่งัน มันจะรวมพลังกันต่อต้านเราครับ)

พอน้ำเดือด ก็โยนแป้งลงไปเลยครับ รอจนแป้งลอยขึ้นมาแล้วก็ช้นมาคลุกกับมะพร้าวที่เตรียมไว้

แค่นั้นเองครับ ง่ายมากๆ

สูตรนี้ทำทานกันเองในบ้านมานานแล้วครับ
ที่ทำนี้ี้จะไม่หวานมากมายจนแสบคอ และไม่ได้อบควันเทียน
(ผมว่าอบควันเทียนแล้วเลี่ยนอะ)
จึงทานได้เรื่อยๆครับผม

ทำเสร็จแล้ว ถวายเลย ประหยัดดีด้วยครับ ทำเองด้วยความศรัทธา
แล้วก็มั่นใจในส่วนผสมด้วย

ทำด้วยน้ำพักน้ำแรง ผมว่าอานิสงค์มันแรงดีอ่ะครับ

หากกระทู้นี้ไม่เกี่ยวข้อง หรือเนื้อหาไม่สมควรแก่สถานที่ ยินดีให้ลบกระทู้ได้โดยไม่แจ้งให้ทราบ และขออภัยไว้ ณ ที่แห่งนี้ด้วยครับ


*เดี๋ยวอัพรูปก่อน แล้วจะมาแปะรูปนะครับ

ส่วนตัวผมคิดว่า จริงๆแล้ว ไม่ว่าจะเป็นปางไหน แม่ก็คือแม่องค์เดียวกันหมด

ปกติแล้วผมก็บูชาองค์แม่อุมาทรงเสือด้วยนะครับ และเท่าที่ทราบมา ก็ตรงตามที่คุณพี่แพท ทราบเช่นกันว่า

แม่ทุรคาทรงสิงโต หรือถ้ามีผู้รู้ ช่วยให้ความกระจ่างตรงนี้ทีครับ ผมก็อยากทราบนะครับ

ขอพระแม่ประทานพรครับ

งดงามจังเลยครับ

ผมคิดว่างานศิลปะ ที่สรรค์สร้างจากศรัทธาและความเชื่อในสิ่งนั้นเนี่ย

มันจะออกมาวิจิตรอลังการเป็นพิเศษเชียวครับ

(โดยส่วนตัวแล้ว ชอบผลงานนี้จัง)



ขอบคุณสำหรับภาพสวยๆ ที่นำมาฝากนะครับผม

ถามต่อด้วยความสงสัยนะครับ

ว่า จำเป็นมั้ย ที่ต้องเสียบไว้ที่ปลายตรีศูลอะครับ

คือตรีศูลที่ห้องผม ออกจะไม่มั่นคงซักนิด กลัวว่าถ้าเสียบไปแล้วจะล้มได้

ผมวางไว้ข้างๆ จะผิดมั้ยครับ

พอดีย้อนไปดูกระทู้เก่าๆ เห็นมีร้อยเป็นพวงถวายแม่ด้วย แต่แม่ผม องค์ใหญ่กว่ามะนาวนิดเดียวเองอะครับ

กลัวว่าร้อยเป็นพวงถวายไปแล้วจะมองไม่เห็นแม่

รบกวนผู้รู้ช่วยไขข้อข้องใจด้วยนะครับ

ก่อนอื่นก็ขอฝากเนื้อฝากตัว กับพี่ๆ HM ด้วยนะครับ


ก็ไม่รู้จะเริ่มยังไงดี ผมเลยอยากจะเล่า ว่าทำไม ผมถึงมาเจอครอบครัวนี้ได้นะครับ


คือว่า ก่อนหน้านี้ ราวๆสองสามเดือนนะครับ ผมประสบปัญหาชีวิตครั้งหนึ่ง


ที่ทำให้ชีวิตของผมตกวูบมากๆ จนถึงขนาดที่ อาจจะคิดสั้นได้


แล้วมีเพื่อน ได้แนะนำให้ได้บูชาองค์พระพิฆเนศ


ซึ่งตอนนั้น ผมก็รู้จักอยู่แล้ว แล้วที่บ้านก็มีเทวรูปองค์ท่านอยู่แล้ว (แต่ไม่ได้บูชาอะไรจริงจัง)


พอเพื่อนได้แนะนำดังนั้น เหมือนมีอะไรดลใจ ให้ผมนำองค์ท่าน มาตั้งที่บูชาดีๆ


แล้วเริ่มเซิซหาในเน็ตว่า วิธีบูชา ต้องทำยังไงบ้าง จนมาเจอเว็บไซต์นี้


ซึ่งขอบอกเลยว่า เป็นเว็บไซต์ที่เต็มไปด้วยความรู้มากๆ


เรียกได้ว่า ครบเลยทีเดียว และหลังจากที่ผมได้บูชาองค์ท่าน ชีวิตก็ดีขึ้นเรื่อยๆอย่างเห็นได้ชัด


จนตอนนี้ ก็เลยมาบูชาแบบเต็มที่ แต่ก็อยากจะได้ความรู้เพิ่ม และก็อยากจะรู้จักพี่ๆ ที่คอยให้คำแนะนำต่างๆ


เนื่องจากผมเองเพิ่งจะบูชาได้ไม่นาน อาจจะมีขาดตกบกพร่องไปบ้าง


ยังไง ก็ฝากตัวน้องคนนี้ อยู่ในครอบครัว HM แห่งนี้ด้วยนะครับ


สุดท้ายนี้ ขอพรอันประเสริฐ จงบังเกิดแด่ครอบครัวชาว HM ทุกท่านครับ

เพิ่งมาใหม่ได้ไม่นาน แต่พร้อมที่จะทำตามกฏที่ตั้งไว้อย่างเคร่งครัดครับผม


ขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะครับ